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  • Chubby Meat

    Carne cruda di Fassona razza bovina piemontese, olio, sale e pepe, friarielli leggermente piccanti, stracciatella, filetti di acciughe briciole di pan frisella servito con misto di insalata songino, spinacino e rucola e pane ai cereali in cassetta.

  • Tartare di Fassona

    Carne cruda di Fassona razza bovina piemontese, olio, sale e pepe, cavolo cappuccio condito con aceto di mele e olio EVO servito con misto di insalata songino, spinacino e rucola e pane ai cereali in cassetta.

  • Fatto Bene

    Carne di Fassona razza bovina piemontese, Asiago DOP, crema di foie gras, composta di cipolle rosse caramellate, cavolo cappuccio condito con aceto di mele e olio EVO servito con Chips di patate “Fine de Ratte” o patate novelle cotte al forno.

  • Porcino Burger

    Carne di Fassona razza bovina piemontese, Asiago DOP, funghi porcini, speck, cuore di lattuga, maionese delicata servito con Chips di patate “Fine de Ratte” o patate novelle cotte al forno.

  • Bauscia

    Cotoletta di pollo dorata*, gorgonzola, carciofi, pomodoro ramato, cuore di lattuga servito con Chips di patate “Fine de Ratte” o patate novelle cotte al forno.

  • Pulled Pork

    Maiale sfilacciato al forno e coleslaw, insalata di cavolo e carote condita con salsa ranch servito con Chips di patate “Fine de Ratte” o patate novelle cotte al forno.

La nostra ricetta

L'atelier di hamburger

Dopo 5 anni, FATTO BENE riscopre i valori di eccellenza che ne hanno decretato il successo e alza radicalmente gli standard che definiscono l’esperienza nei suoi ristoranti.
Fatto Bene è cambiato ed è ancora più buono.

Fabio Paolini
Founder

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